Ayudante de cocina para restaurante con experiencia comprobable - con experiencia

Descripción de la oferta

Apoyar Chef Ejecutivo y Sub-Chef en la elaboración básica de los alimentos y la limpieza del área de trabajo.

1. Organizar los utensilios de cocina.

2. Solicitar relleno de productos a bodega, para la producción de los platillos del menú.

3. Elaborar productos (alas, pizzas, chuncks, etc.).

4. Preparar los alimentos al momento que se facturan.

5. Apoyar en eventos extraordinarios fuera del horario establecido.

6. Conservar los productos, con el fin de que se produzcan el mínimo de mermas posibles. De esta forma todos los productos se encontrarán de la manera óptima posible y tendrán mejor sabor.

7. Recoger y colocar los alimentos en los lugares indicados, para saber siempre dónde están y que no se mermen, por ello tenerlos siempre en los sitios adecuados dependiendo del producto.

8. Ayudar al Chef Ejecutivo y Sub-Chef en la elaboración de los platos, de acuerdo con los platillos solicitados.

9. Encargado de cortar, pelar y preparar los alimentos, y estar atento a la presentación de los platos.

10. Todas aquellas otras actividades designadas por los cocineros, para agilizar la productividad de la cocina.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 40 años
• Conocimientos: Creatividad, Manipulación de alimentos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

16 de junio (actualizada)