Cocinero - Turnos variables
Casa del Café - Managua, Managua
Descripción de la oferta
Revisión, orden y limpieza diaria de su área de trabajo (bodega seca, horno, cocina, congelador, cuarto frío, mesa fría, plancha, freidora, panini, campana, carrito movible, mesas de trabajo, mueble de vajillas, etc). Utilizar y seguir las recetas y procedimientos establecidos en elaboración de platillos.
Garantizar la calidad de la materia prima, el almacenaje hasta el despacho eficiente, realizando la revisión de PLV y correcta rotación.
Realizar el orden de producción, revisar check list y requisa para el día siguiente.
Mantener limpia y sanitizada su área, equipos e instrumentos de trabajo, conforme al manual de limpieza.
Preparar los alimentos de acuerdo al pedido recibido en las comandas.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de Casa del Café
Cadena de restaurante y kioscos enfocados en servicio al cliente con productos de calidad, especialmente bebidas a base de Café. Con prescencia en Managua,Chinandega, León, Granada y Rivas.
Salarios
Asistente
Media salarial
8,692 $ /mes
22 salarios
Ayudante de pastelería
Media salarial
7,843 $ /mes
10 salarios
Mesero
Media salarial
8,775 $ /mes
8 salarios
Cocinero
Media salarial
8,888 $ /mes
7 salarios
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