Documentador del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (SGIA)

Descripción de la oferta

Gestionar y controlar la documentación del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (SGIA), asegurando que los procedimientos, registros y documentos vigentes se encuentren actualizados, disponibles y correctamente protegidos, garantizando su adecuada aplicación en los procesos productivos de la organización.

- Gestionar la creación, revisión, aprobación y actualización de la documentación del SGIA en coordinación con los líderes de procesos.
- Mantener el control cronológico de cambios y actualizaciones en los documentos del sistema.
- Clasificar, registrar y archivar física y digitalmente la información documentada.
- Mantener actualizados los listados maestros de documentos y registros del sistema.
- Distribuir la documentación oficial a las áreas correspondientes para su correcta aplicación.
- Garantizar el resguardo y control de documentos vigentes y obsoletos.
- Dar seguimiento a no conformidades, acciones correctivas y planes de mejora derivados del sistema.
- Apoyar en auditorías internas y externas relacionadas con el SGIA.
- Brindar capacitaciones al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el sistema de gestión.
- Ejecutar otras funciones asignadas por el jefe inmediato relacionadas al puesto.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Calidad, Documentación, Fssc 22000, Haccp, Inocuidad, Inocuidad alimentaria, Iso 9001, Sistemas de gestión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: system, sistema

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de La Montaña S.A.

La Montaña S.A. nace en 1994 en Nicaragua con 30 trabajadores.
Se inicio con maquinas artesanales para prensar los quesos, piletas de cemento y trabajo físico. Con el pasar del tiempo y la aceptación del producto la empresa decidió dar el paso de crecimiento, se invirtió en la compra de materiales y equipos para mejorar la calidad y la vida útil del producto. Gracias al esfuerzo colectivo hoy seguimos creciendo y necesitamos personas capacitadas para cumplir con las exigencia...

La Montaña S.A. nace en 1994 en Nicaragua con 30 trabajadores.
Se inicio con maquinas artesanales para prensar los quesos, piletas de cemento y trabajo físico. Con el pasar del tiempo y la aceptación del producto la empresa decidió dar el paso de crecimiento, se invirtió en la compra de materiales y equipos para mejorar la calidad y la vida útil del producto. Gracias al esfuerzo colectivo hoy seguimos creciendo y necesitamos personas capacitadas para cumplir con las exigencias de nuestros clientes.