Panadero/a

Descripción de la oferta

Lleva el control diario de la producción y de pérdidas.
• Hornear y empacar los productos según la demanda.
• Preparar los ingredientes para la producción y selecciona la mercancía a ser utilizada para la preparación del mismo.
• Revisa la mesa de venta y completar la presencia del producto.
• Responsable por el etiquetado de la mercadería.
• Almacena los ingredientes, los productos y material de empaque, según los procedimientos establecidos.
• Somete las compras y dar la información adecuada al Auditor de Inventario.
• Estibar y rotar mercancía en el área de explosión
• Apaga y limpia los equipos y el área y al cierre, deja el área de trabajo organizada para el siguiente día.
• Apoya en la realización de inventario físico, cuando le es requerido.
• Hace los marbetes para la producción.
• Rotar el producto de la mesa según las fechas.
• Dar el uso y cuidado adecuado a los equipos, instalaciones y utensilios.
• Retirar del área de ventas los artículos expirados y reembarcarlos, si es necesario.
• Tomar pedidos especiales de los socios.
• Cumple con las normas de prevención e higiene en el área.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español

Palabras clave: baker, panadero

5 de abril (actualizada)

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