responsable de calidad - Ing.Industrial,químico,alimento o afin

Descripción de la oferta

1. Asegurar la correcta implementación de análisis microbiológicos, en materias primas, productos en proceso y productos terminados con el fin de asegurar la inocuidad en todas las etapas de nuestras líneas de producción.
2. Asegurar el cumplimiento de las normativas Nacionales e internacionales Vigentes.
3. Aplicar y dar seguimiento a las auditorias de cumplimiento, en todas las líneas productivas de LUNIC S.A.
4. Hacer de conocimiento inmediato a la “Gerencia General” las no conformidades, que pongan en riesgo la calidad de todos nuestros productos; en todas las etapas de fabricación.
5. Mantener una comunicación continua con IPSA, para el cumplimiento de los requerimientos establecidos por el ente oficial.
6. Garantizar la efectiva inspección de todos los productos exportados, apegado al cumplimiento de las especificaciones establecidas en sus Fichas Técnicas.
7. Desarrollar e implementar el “Programa de Capacitación Anual”, en temas de Calidad e Inocuidad.

8. Implementar sistemas de verificación de procesos, para minimizar y/o reducir a niveles aceptables; los defectos de calidad de los productos. Así como reducir las reclamaciones de nuestros Clientes.
9. Implementar sistemas de control estadístico, para los indicadores de calidad e inocuidad establecidos. Así como realizar análisis de datos, de manera que se disponga de información para toma de decisiones gerenciales.
10. Atender las visitas de gobierno, responder sus informes y darles seguimiento a las acciones correctivas.
11. Liderar el equipo de inocuidad del establecimiento, realizar seguimiento y garantizar el cumplimiento a los programas de prerrequisitos y análisis de riesgo.
12. Realizar el registro de productos, ante entes gubernamentales, coordinar el muestreo de manera óptima; para garantizar la veracidad de la información.
13. Mantener la plataforma documental de calidad e inocuidad vigente y actualizada, aso como establecer los controles necesarios para el almacenamiento, protección, recuperación y tiempo de retención y disposición de registros.
14. Responsable de los laboratorios de Materia Prima, Microbiología y Producto Terminado.
15. Investigación y desarrollo de nuevos productos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 50 años
• Conocimientos: Gestión del cambio, Trabajo en equipo
• Licencias de conducir: motocicletas

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

13 de enero (actualizada)

Acerca de Lunic S.A.

Somos una Empresa Familiar de origen Salvadoreño, tenemos cede central en el pais y Nicaragua. Exportamos todos los productos elaborados en Nicaragua para Huston,Texas. Bajo la marca Mama Lycha
Elaboramos diferentes bebidas en polvo como cereales entre otros, ademas de Empaque de frijol.