Supervisor de operaciones

Descripción de la oferta

Requisitos:
Lic. Mercadeo, Administración de Empresas o carreras afines
Experiencia de dos años
Disponibilidad inmediata

Funciones:
1. Inspeccionar la calidad de la línea de producción de alimentos para asegurar el cumplimiento de los estándares del cliente.
2. Controlar las temperaturas de equipos de refrigeración y calor para asegurar el almacenamiento adecuado de productos.
3. Supervisar el movimiento de productos de repostería en sucursales para gestionar inventarios.
4. Verificar la calidad de la materia prima.
5. Asegurar el cumplimiento del cronograma de mantenimiento de maquinaria y control de plagas en áreas de producción.
6. Diseñar y coordinar el plan de limpieza para garantizar la inocuidad de los alimentos.
7. Gestionar el suministro de productos de limpieza para controlar su consumo.
8. Asistir en auditorías externas y responder a observaciones.
9. Gestionar la vigencia de licencias sanitarias según normativas.
10. Supervisar el cumplimiento de normas de atuendo, higiene y seguridad.
11. Planificar visitas a líneas de servicio.
12. Implementar estrategias de servicio al cliente según directrices de la Dirección.
13. Cumplir con el reglamento interno y políticas del área.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones

Hace 5 días

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