Supervisor General de Calidad
La Montaña S.A. - Villa Sandino, Chontales
Descripción de la oferta
El Supervisor de Calidad es responsable de dirigir y controlar las actividades del equipo de monitoreo de calidad, verificando que los procedimientos de control, muestreo, análisis y liberación de procesos se ejecuten correctamente. Su función es clave para mantener la inocuidad de los productos lácteos, asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y los sistemas de gestión de calidad, y atender auditorías e inspecciones internas y externas.
Personal aledaño a la zona, o bien personal foráneo (brindamos alojamiento y alimentación)
Estamos ubicados en Villa Sandino, Chontales, Km 217 Carretera al Rama.
- Supervisar las actividades del equipo de Monitores de Calidad.
- Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y normas de inocuidad.
- Controlar la liberación higiénico-sanitaria de áreas, equipos y productos.
- Revisar y validar registros de calidad y certificados de análisis.
- Comunicar y gestionar desviaciones de calidad o inocuidad.
- Coordinar acciones correctivas y preventivas.
- Acompañar auditorías internas y externas (IPSA, clientes, certificadoras).
- Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad.
- Supervisar el control de parámetros de proceso y cuartos fríos.
- Elaborar informes de desempeño del área de calidad.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 5 años de experiencia
- Conocimientos: Análisis químico, Bpm, Fssc 22000, Haccp, Inocuidad, Inocuidad alimentaria, Iso 9001, Poes
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Análisis químico Bpm Fssc 22000 Haccp Inocuidad Inocuidad alimentaria Iso 9001 PoesPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, generalista, generalist, general, quality, qa
Ayer (actualizada)
Acerca de La Montaña S.A.
La Montaña S.A. nace en 1994 en Nicaragua con 30 trabajadores.
Se inicio con maquinas artesanales para prensar los quesos, piletas de cemento y trabajo físico. Con el pasar del tiempo y la aceptación del producto la empresa decidió dar el paso de crecimiento, se invirtió en la compra de materiales y equipos para mejorar la calidad y la vida útil del producto. Gracias al esfuerzo colectivo hoy seguimos creciendo y necesitamos personas capacitadas para cumplir con las exigencia...
La Montaña S.A. nace en 1994 en Nicaragua con 30 trabajadores.
Se inicio con maquinas artesanales para prensar los quesos, piletas de cemento y trabajo físico. Con el pasar del tiempo y la aceptación del producto la empresa decidió dar el paso de crecimiento, se invirtió en la compra de materiales y equipos para mejorar la calidad y la vida útil del producto. Gracias al esfuerzo colectivo hoy seguimos creciendo y necesitamos personas capacitadas para cumplir con las exigencias de nuestros clientes.
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