Supervisor - Turno nocturno
Importante empresa del sector - Managua, Managua
Descripción de la oferta
Se requiere un supervisor para el área de cocina con experiencia y disponibilidad de trabajo nocturno.
Funciones:
1. Supervisa puntualidad, aseo y disciplina de su personal.
2. Evalúa constantemente a su personal del área.
3. Supervisa el uso de los materiales y el equipo de cocina y comedor
4.Capacita al personal a su cargo en cuanto a normas de cortesía y atención, trabajo en equipo, presentación de platos, aseo personal y normas de higiene en cocina, velar por el cumplimiento del RIT
5. Supervisa Montajes de mesa.
6. Hace cumplir las normas del RIT
Requisitos:
1. Mínimo dos años de experiencia en cargos similares
2. Técnico en escuelas culinarias
3. Conocimiento amplio en la elaboración de recetas y técnicas culinarias
4. Capacidad de resolución de conflictos
5. Disponibilidad de horario nocturno
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, noche, night, nighttime, nocturno
Hace 5 horas (actualizada)
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