Descripción de la oferta

Estamos en la búsqueda de un Técnico de Calidad para el área de Calidad en Producción.
Consideraciones:
1. Actualmente estamos de la Iglesia Las Palmas 30 varas al oeste (Monseñor Lezcano), pero en septiembre estaremos mudándonos a Altos de Masaya km40 carretera Tipitapa-Masaya.
2. Horarios: lunes a viernes de 07:00a.m a 05:00pm, sábados y domingos no se laboran, a menos que, se soliciten laborar tiempos extras.

Escolaridad
Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Química, Microbiología o carrera afín.

Experiencia
• 2 a 3 años en control o aseguramiento de calidad en industria de alimentos.
• Experiencia supervisando personal (deseable).

Conocimientos Técnicos
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Sistema HACCP.
• Normativa sanitaria vigente en Nicaragua.
• Manejo de auditorías internas.
• Control estadístico de procesos (deseable).
• Manejo de Microsoft Office (nivel intermedio).


Responsabilidades:
Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos de higiene.
• Verificar controles en puntos críticos del proceso (HACCP).
• Coordinar inspecciones de calidad en materias primas, proceso y producto terminado.
• Liberar o rechazar productos según especificaciones establecidas.
• Gestionar no conformidades y coordinar acciones correctivas y preventivas.
• Capacitar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Asegurar el cumplimiento de normativas del Ministerio de Salud (MINSA) y demás autoridades regulatorias.
• Mantener actualizados registros, reportes y documentación del sistema de gestión de calidad.
• Apoyar auditorías internas y externas (sanitarias, clientes o certificaciones).
• Supervisar el adecuado manejo, almacenamiento y rotación de materias primas y producto terminado.

Competencias

• Liderazgo
• Toma de decisiones
• Orientación al detalle
• Comunicación efectiva
• Trabajo bajo presión
• Enfoque en cumplimiento normativo

Condiciones de Trabajo

• Trabajo en planta de producción.
• Exposición a cambios de temperatura (áreas frías o calientes).
• Uso obligatorio de equipo de protección personal (EPP).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos si la operación lo requiere.

El salario es de C$12,845 +600 de transporte+ bono por cumplimiento posterior a los 3 meses, se pagan las horas extras en caso de realizarlas, pago de viáticos, pagos de prestaciones conforme ley, beneficios: crédito de lentes, crédito en libreria, descuentos en productos SOL MAYA, Premia tus notas (se les da un combo escolar a los estudiantes con notas mayores al 90% en promedio), Tarjeta del supermercado al final de año (monto variable por año).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Comunicación, Calidad, Control de calidad, Control de plagas, Ingeniería, Ingeniería industrial, Procesos de producción, Producción, Química

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa

15 de junio (actualizada)

Acerca de Sol maya

Nuestra empresa nació en 1995 en Nicaragua con solo 4 trabajadores. Nuestros condimentos, especias y sazonadores se empacaban con la marca Maya.

Después de 4 años, la empresa cambió de dueños e inició su crecimiento tanto ampliando su linea de productos como en su alcance comercial en la ciudad de Managua, proveyendo a restaurantes y hoteles. En el año 2001 se inició la importación de pasas, ciruelas, almendras y nueces. También se expandió la distribución de todo la linea a las cabec...

Nuestra empresa nació en 1995 en Nicaragua con solo 4 trabajadores. Nuestros condimentos, especias y sazonadores se empacaban con la marca Maya.

Después de 4 años, la empresa cambió de dueños e inició su crecimiento tanto ampliando su linea de productos como en su alcance comercial en la ciudad de Managua, proveyendo a restaurantes y hoteles. En el año 2001 se inició la importación de pasas, ciruelas, almendras y nueces. También se expandió la distribución de todo la linea a las cabeceras departamentales.

En el año 2006 se inicia la distribución a pulperías y se registra la nueva marca Sol Maya. En el siguiente año se adquieren instalaciones propias y se amplían bodegas y oficinas, para albergar a 50 trabajadores.

Los siguientes doce años fueron de un crecimiento gradual pero constante hasta abarcar prácticamente todo el país. Se vio la necesidad de modernizar la imagen de nuestros productos, creando dos lineas visuales de productos: To Cook (sazonadores y especias) y To Eat (frutas secas y snacks). Actualmente Sol Maya es una marca líder en Nicaragua y da pasos firmes hacia la exportación a otros países de Centroamerica.