Carnicero Temporal

Descripción de la oferta

Responsabilidades:
• Dar el uso y cuidado adecuado a los equipos, instalaciones y utensilios.
• Preparar, empacar y etiquetar los cortes según las normas establecidas
• Retirar del área de ventas los artículos con empaques en mal estado, reempacarlos, si es necesario y llevar una rotación adecuada del producto.
• Revisar el inventario físico del día y asegurarse que este en el área designada
• Almacenar el producto en el “Chiller” para venta y demostración para el día siguiente, según los estándares establecidos.
• Llevar el control diario de grasa en carne molida.
• Realizar cambio de precios.
• Realiza la limpieza del área de trabajo y el equipo en general y al cierre, dejando el área de trabajo limpia y organizada para el siguiente día.
• Revisar el inventario físico semanal, darle al Auditor de Inventario la información correcta.
• Verificar la calidad del producto al momento de recibo, cuando le sea requerido
• Tomar pedidos especiales de los socios.
• Cumple con las normas de salud, prevención e higiene en el área.
• Mantiene las neveras limpias y ordenadas.
• Somete los “throw-away ítems” diariamente

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia

Palabras clave: butcher, carnicero

Hace 4 días (actualizada)

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